23:30:44
11 апреля 2021 г.

Чайная церемония а ля рюс

Не кажется ли вам, уважаемые читатели, что как-то пренебрежительно стали мы относиться к дарам природы? Понимаю, что от формулировки вопроса попахивает нафталином, и все же…

Опустим глаза долу, посмотрим, что там у нас в прямом смысле слова валяется под ногами? Сорняки, например! Вот бы при прополке цветников их не в компост нести, а высушить да в дело употребить. Так нет же – выбросим! А сами побежим в магазин за безликим ароматизированным пакетиком фито-чая.

Не удивительно, что лишь редкие семьи сохранили сегодня традиции чаепития. Все как-то на бегу: опустили в чашку пакетик, выпили подкрашенную водичку и разбрелись по своим делам – кто к телевизору, кто к компьютеру, кто на дискотеку. В общем, попили чайку… Без души, без вдыхания едва уловимого аромата, без внезапного «а помнишь?».

Яркое теплое воспоминание из моего детства – чаепития у бабушки с дедушкой. Оба военные медики, они, уйдя на пенсию и проштудировав все доступные в то время книги о лекарственных растениях, вплотную занялись их сбором. Не для продажи, разумеется, а для себя.

Все лето их квартира была наполнена благоуханием трав, аккуратно разложенных для просушки на газетах – под кроватью, на буфете, на тумбочках. Мать-и-мачеха соседствовала с березовыми почками, зверобой с душицей… И так все лето, до поздней осени. Высушенные травы бабушка с дедушкой укладывали в холщевые мешочки и отправляли в огромный немецкий сундук, оставшийся еще с послевоенных времен.

Когда же за окном прочно воцарялась ноябрьская хмарь, за которой приходили трескучие морозы, сундук превращался в источник хорошего настроения. Приняв решение попить чаю, семья торжественно собиралась вокруг сундука: не упустить бы волшебный момент! Стоило лишь приподнять крышку, как из нутра сундука облачком вырывался, разливаясь по квартире, будоражащий, удивительно свежий аромат (такой бывает только у высушенной по всем правилам травы). Хотелось вдыхать запахи еще и еще…

К слову, семейные чаепития хороши именно тем, что можно без стеснения и опаски за собственную репутацию попить чайку из блюдца – из чашки он почему-то никогда не бывает таким вкусным! Кипятошный, «с дымком», втянутый с самого краешка блюдца, он наполняет вас какой-то удивительной силой – спокойной и доброй. Настоянной то ли на ароматах летнего луга, то ли – на прохладе леса в знойный полдень.

А если на даче сохранился самовар (не электрический, конечно, – настоящий), понадобятся шишки и сапог. То-то будет праздник!

Елена Слуцкая

Похожие записи
Квартирное облако
Аналитика Аренда Градплан Дачная жизнь Дети Домашняя экономика Доступное жильё Доходные дома Загородная недвижимость Зарубежная недвижимость Интервью Исторические заметки Конфликты Купля-продажа Махинации Метры в сети Мой двор Молодая семья Моссоцгарантия Налоги Наследство Новости округов Новостройки Обустройство Одно окно Оплата Оценка Паспортизация Переселение Подмосковье Приватизация Прогнозы Реконструкция Рента Риелторы Сад Строительство Субсидии Транспорт Управление Цены Экология Электроэнергия Юмор Юрконсультация