Под градусом
Только когда выходит из строя какой-нибудь электроприбор, понимаешь: насколько избалованы мы цивилизацией! Например, скромный электрочайник. На клич домашних: «А не попить ли нам чайку?» – вы просто нажимаете кнопку. Так что хвала ему и слава!
На вкус и цвет
Дизайн электрочайников настолько шагнул вперед, что теперь этот обычный предмет кухонной техники вполне может претендовать на роль оригинального предмета интерьера. Стильным быть просто. Модели, представленные на рынке, поражают разнообразием и футуристическими формами. Есть также пузатенькие, сферические чайнички для любителей ретро.
Материал, из которого изготовлен корпус, тоже отличается разнообразием: это и разноцветные пластмассы, и всевозможное стекло, и холодный металл.
Но, разумеется, при покупке электроприбора не помешает обратить внимание и на его рабочие качества. Например, бытует мнение, что лучше выбрать чайник с белым корпусом, так как цветные пластмассы могут содержать вредные для здоровья вещества. Стекло и металл вполне экологичны, и все-таки стоит учесть: вода в таких агрегатах хоть и закипает гораздо быстрее, чем в дешевых пластмассовых, но столь же быстро и остывает. Правда, в некоторых моделях предусмотрена функция, позволяющая поддерживать определенную температуру воды.
До точки кипения
Сегодня при выборе модели вам уже не придется озадачиваться вопросом: какой в чайнике используется нагревательный элемент. Модели с дисками (закрытыми нагревательными элементами) почти вытеснили своих предшественников – чайники со спиралями. Последние оказались весьма ненадежны в эксплуатации, к тому же накипь, образующуюся на спирали, чистить не так-то просто. К тому же с дисковыми моделями уже не нужно «переживать» за уровень воды, который был критическим для открытых нагревательных элементов.
Архаичен в чайниках и сетевой провод, подведенный к «телу» электроприбора, а не к подставке с разъемом. Понятно, что такие модели проиграли мобильным «беспроводным» вариантам. Разъем в центре подставки позволяет вращать чайник на все 360 градусов. Хорошим тоном в этих моделях стали индикаторы уровня воды, автоматическое отключение после закипания, а также при снятии чайника с подставки и при отсутствии в нем воды.
Понятно, чем мощнее чайник, тем быстрее можно приступить к чаепитию. Две-три минуты – и кипяток готов. Однако при покупке «монстра» мощностью в три киловатта неплохо было бы подумать об электропроводке. Не исключено, что для нового агрегата придется провести от щитка отдельную розетку и следить за тем, чтобы чайник не работал одновременно с другими мощными бытовыми приборами, такими как стиральная или посудомоечная машины.
Если вы используете предварительную очистку водопроводной воды, наличие фильтров в чайнике не обязательно. Разве что нейлоновая сеточка на носике чайника, собирающая частички накипи, не помешает. Если фильтрами вы не пользуетесь, тогда лучше приобрести модель с двойной и даже тройной фильтрацией.
За ними будущее
Есть у электрочайника интересный родственник, называющийся термопот. По-нашему – чайник-термос. Благодаря двойному корпусу – металлическому внутри и пластмассовому снаружи – вода в нем долго остается нужной температуры. Более того, появляется возможность выбрать степень нагрева воды. Обычно в таких моделях предусмотрены три-четыре температурных режима: 60°С – для детского питания; 80°С – для заварки японского чая; 90°С – для заварки зеленого чая; 98°С – для кофе, чая, лапши.
В некоторых моделях предусмотрены и функция длительного кипячения – для снижения содержания хлора в воде, и таймер отсрочки включения или повторения цикла, и защита от перегрева, и режим поддержания воды в горячем состоянии.
Так как в отличие от электрочайника термопот гораздо вместительнее (от 2,5 до 4 литров), он снабжен системой подачи воды – достаточно нажать кнопку или воздействовать чашкой на рычаг. Чайники-термосы с обширным набором функций стоят довольно дорого, до пяти тысяч рублей. Но, похоже, именно за ними будущее.